Sorten

Der ursprüngliche Sortenname dieser Körnerbohne ist unbekannt. Die Bezeichnung „Buschbohne aus Esebeck“ ist ein Arbeitsname, den wir ihr gegeben haben.

Eine ertragreiche Buchschbohne mit grünen Hülsen und mittelbraunen Kernen. Sie wurde uns von einer Spenderin aus Esebeck im Nordwesten von Göttingen anvertraut. Sie baut diese Buschbohnen seit über 20 Jahren dort an, damit ist die Sorte schon sehr gut an das Klima in der Region um Göttingen angepasst.

Die jungen Hülsen sind fast fadenfrei und haben einen kräftigen Eigengeschmack. Die Kerne sollen mild schmecken und eine erfreulich kurze Kochzeit (ca. 15-20 Min. nach 6 Std. Einweichzeit) haben.
Der Ertrag insgesamt soll in guten Jahren recht hoch, in schlechten immer noch akzeptabel sein.

Wir suchen für diese Sorte Vermehrer*innen und Sortenpat*innen.